PLANTEAMIENTO Y OBJETIVOS

La creciente competitividad, la exigencia cada vez mayor de los clientes en materia de calidad y servicio, así como la falta de profesionales cualificados hace necesaria la incorporación de programas de formación y asesoramiento especializado que permitan mejorar de forma continua los servicios de restauración que se ofrece.

 

SERVICIOS

• Formación

• Asesoria técnica

 

FORMACIÓN

 

Entendemos que el rendimiento, la eficacia, la calidad del servicio dependen en gran medida de la formación que tenga el activo más valioso de la empresa: el equipo humano, por lo que ofrecemos un servivio de formación tanto a los empleados como a las nuevas incorporaciones para que se adapten a las necesidades de calidad y de excelencia de la empresa. La formación puede ser a medida, adaptandonos a sus necesidades y procediendo a programar las acciones formativas correspondientes.

 

ASESORÍA TÉCNICA

Este servicio tiene como objetivo que nuestros clientes consigan una mejora tanto en la organización de su trabajo con la consiguiente eficacia como en el incremento en el diseño y calidad de los productos y servicios que ofrecen.

 

• Diseño de restaurantes
• Diseño y organización de la cocina
• Elaboración de cartas
• Busqueda y selección de proveedores y materias primas
• Elaboración de Menús
• Elaboración de platos, tapas, postres, clásicos, autoctonos, de diseño
• Diseño de platos y organización en Banquetes y todo tipo de Eventos